By Mônica Carvalho

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domingo, 26 de janeiro de 2014

Passarinho

Produção inspirada na criação da cake designer portuguesa Rute Fernandes.

Esse passarinho veio avisar que Luiza fez 3 meses.
Estou adorando acompanhar essa história de amor!
Desde o chá de cozinha, passando pelo chá de bebê e o batismo, agora mês a mês de cada comemoração e agradecimento por essa benção.  
Parabéns Luiza!!!
Opa, não posso esquecer! Parabéns mamãe, papai, vovó, vovô, enfim toda família. 



Bolo Personalizado







Adoro produzir bolos personalizados!!!
Diana (nossa cliente há algum tempo) me procurou, pois desejava um bolo para comemorar  o aniversário de sua mãe. Ela queria algo personalizado que retratasse bem a aniversariante, uma jovem senhora de 77 anos que se dedica muito à família, faz yoga, adora ler, estudar, aprender outras línguas e está sempre bem informada..
As pessoas se deparam com o bolo na festa  e as vezes nem imaginam o caminho que tomamos para chegar ao produto final, principalmente no caso dos bolos personalizados.
Tudo começa lá atrás, no primeiro contato com o cliente. 
1- Ouvir as pessoas: estar atento a cada detalhe, entender o que deseja.
2- Levantar mais informações: pergunte mais sobre a pessoa em questão, como ela é, qual é a sua profissão, o que ela gosta (cor, lazer, etc.). 
3- Envolver-se no projeto: "viajar" nas ideias, no sonho do cliente, imaginar a reação da pessoa e dos seus convidados quando se depararem com cada detalhe.
É assim que cada bolo nasce! Ele nasce do desejo, do sonho, da imaginação...
Amo o que faço!Transformar sonhos em doce, essa é minha função na Sabor do Céu.  
Parabéns Dilce!!!
Diana, agradeço a confiança mais uma vez. 

segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Férias: Criançada na cozinha








 Nessas féria que tal levar a criançada para a cozinha?
Minha filha já tem alguns livros de receitas e de vez em quando adora testá-las.
Veja a receita desses cookies e mão na massa!

Fonte: Livro de Culinária para Meninas - Ed. Ciranda Cultural



Safari - Lucca


Minhas produções na festa de Lucca.

Bolo, bombons trufados decorados e cupcakes.




A imagem da roupa do aniversariante serviu como inspiração para a modelagem.

Capitão América



Novidade: Bolo Marmita





Tapioca...

...com doce de leite

Chocolate com cobertura de brigadeiro


Mais uma novidade na Sabor do Céu!
Você conhece o Bolo Marmita?
É uma ótima opção para o momento do cafezinho!
Nossos sabores: laranja, maçã com canela, tapioca com doce de leite, cenoura, brigadeiro, prestígio, João e Julieta (fubá com queijo e goiabada).

Agenda 2014


Mcqueen - 1 aninho de Nicolas



Viagem para Escócia



Mais um pedido especial! 
Dessa vez uma mãe querendo surpreender seu filho com um bolo no formato de mala.
Ele viajará para Escócia e esse foi um excelente tema para comemorar o seu aniversário e entrar no clima da viagem. As bandeiras e as fotos de pontos turísticos (em papel arroz) complementaram a decoração. 



Duas Versões

Vejam as duas versões desse bolo!